Märchenhafte Hochzeitslocation Ein Fleck zum Verlieben im Hamburger Volkspark
Leuchtende Blütenblätter liegen auf dem grünen Rasen verstreut, Sonnenstrahlen fallen durch den geflochtenen Baldachin aus Laub. Unzählige Kerzen säumen den Weg. Sie träumen von einer idyllischen Trauung unter freiem Himmel? Das „Bauernhaus“
auf der Birkenhöhe bietet Ihnen zwischen blühenden Rhododendren und einhundert Jahre alten Bäumen einen märchenhaften Ort zum Heiraten.
Das denkmalgeschützte Fachwerkhaus steht wie verwunschen mitten im Volkspark, nur unweit der Hamburger Innenstadt gelegen. Umgeben von einem wunderschönen Garten und einem kleinen Open-Air-Amphitheater bietet Ihnen das „Bauernhaus“ eine glanzvolle Kulisse für besondere Stunden. Genießen Sie nach der Trauung ein Glas Champagner und starten Sie Ihre große Feier. Denn so abgeschieden inmitten des Waldes gelegen, darf es hier auch gerne etwas lauter und später werden.
Ein hervorragendes Hochzeitscatering verzaubert den Gaumen und sorgt für ein wohliges Gefühl. Ob Hochzeitsbuffet oder auch ein exklusives gemeinsames Hochzeitsmenü – Auf der großen Wiese können Sie das Ambiente genießen und herrlich speisen.
Durch florale Dekoration lassen sich die Tische in zauberhafte Kunstwerke verwandeln. Bei abendlicher Beleuchtung wird das Gelände in eine romantische Sommernachtsstimmung getaucht, die Sie verzaubern wird.
Das „Bauernhaus“ bietet durch seine Bauweise viel Raum. In den offenen Arkaden im Obergeschoss lässt sich nicht nur feiern, sondern auch das Treiben im Parterre und auf der Tanz-fläche beobachten. Insgesamt finden 60 bis 500 Gäste Platz. Nimmt man den großen Gartenbereich hinzu, können hier sogar bis zu 1000 Personen feiern. Francesca Bornhofen, Inhaberin und Gastgeberin zugleich, und ihr Team stehen Ihnen bei der Ideenfindung, der Konzeptionierung sowie der Organisation Ihres Festes gerne zur Seite.
Hochzeitsbuffet
♥ Nach Wunsch individuelle Speisenauswahl z. B. ofenfrische hausgebackenes Brot, Ciabatta, Focaccia mit Butter, Datteldip, Aioli ♥ Mit Käse überbackene Auberginen mit Tomatenkonfit ♥ Eingelegte Champignons in Walnussöl mit Thymian ♥ Möhren, mariniert in Honig, Ingwer & Sesam ♥ In Balsamico & Kräutern eingelegte Zucchini ♥ Im Ofen gebackene Tomaten gefüllt mit Schafskäse ♥ Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senfsoße ♥ Salat vom sardischen Schafskäse mit Paprika, Oliven, roten Zwiebeln & Kräutern ♥ Salat von Pulpo & Garnelen mit Staudensellerie & Cherrytomaten ♥ Roastbeef kalt mit Sauce Remoulade ♥ Poulardenbrust mit Spinat & Käse gefüllt mit Peperoncinisauce auf Safranreis ♥ Gebratenes Zanderfilet auf buntem Gemüse mit Zitronensauce & Rosmarinkartoffeln ♥ Gemüselasagne ♥ Panna Cotta mit Erdbeermark ♥ Salat aus frischen Früchten ♥
Hochzeitsangebot ab 60 Personen
♥ Empfang mit Begrüßungscocktail (Wild Romance), alkoholfreiem Cocktail und Prosecco
♥ Candy/ Salty Bar zum Empfang
♥ Kaffee und Tee am Nachmittag zur Hochzeitstorte z. B. Half naked Cake mit frischen
Beeren, Minze und Lavendel
♥ Vorspeise/Suppe nach Wunsch wird serviert
♥ Hochzeitsbuffet
♥ Getränkepauschale (ab 19:00 Uhr – 04:00 Uhr)
Zusätzliche Dienstleistungen auf Wunsch möglich:
Festliche Tisch-, Raum- und Buffetdekoration im Kerzenschein, Farben gemäß Ihren Wünschen Romantische freie Trauung im wunderschönen Sommergarten mit goldenem Traubogen, Candybar mit vielen köstlichen Naschereien wie kleinen bunten Cupcakes, Donuts, Macarons und Schokokörbchen mit bunten Beeren. Natürlich auch Süßigkeiten wie Marshmallows, Lakritz, Pralinen & bunte Bonbons, in dekorativen Bonbonieren und auf hübschen Etageren an.
SALTYBAR mit einer großen Auswahl an Leckereien wie Mini-Laugengebäck, Brezeln mit Käse überbacken, Mini Sandwiches unterschiedlich belegt, ofenfrisches Foccacia und hausgemachte Grissini-Stangen sowie frische Cracker. Diese platzieren wir auf unserem prachtvollen Vintage-Wagen für Ihre Gäste.
