“Backen ist meine Leidenschaft!” sprüht es aus Simone Amores heraus. Vor etwa 10 Jahren startete sie ihre ersten Backversuche. Heute, nach unzähligen Kursen, Online-Seminaren und Workshops, ist sie eine unermüdlich fleißige und kreative Tortenkünstlerin und ihr Traum von einem eigenen Café ist endlich wahr geworden. Wie das Ganze genau entstanden ist, kann man im Blog nachlesen.
Resi (Konditorin) und Simone, haben es sich zur Aufgabe gemacht, nicht nur Hochzeitspaaren den schönsten Tag in ihrem Leben zu versüßen, sondern auch alle Naschkatzen und -kater Hamburgs mit kleinen Leckereien zu verwöhnen. Neben maßgeschneiderten Torten-Unikaten verzaubern die beiden ihre Kunden mit einem saisonal wechselnden Angebot an täglich frisch gebackenen Cupcakes, Törtchen und kleinen Leckereien wie Macarons, Èclairs oder Tartelets.
Hier wird alles mit viel Liebe und Sorgfalt gefertigt. Dabei achtet Simone Amores nicht nur auf regionale Produkte, sondern besonders auf Nachhaltigkeit und Fairtrade. Bei der Zubereitung verzichtet sie auf Aroma sowie Konservierungsstoffe und verwendet hauptsächlich natürliche Zutaten. Ob vegan oder glutenfrei: Das Team von amorebelle erfüllt alle zuckersüßen, individuellen Wünsche und macht Tortenträume wahr.
Für die meisten ist die Hochzeit einer der wichtigsten Momente im Leben. Für diesen einen besonderen Anlass bedarf es auch einer ganz besonderen Torte! Neben Braut und Bräutigam ist die Hochzeitstorte das Highlight jeder Hochzeit. Der Moment des gemeinsamen Anschneidens, die strahlenden Gesichter der Gäste – Erinnerungen, die unvergesslich bleiben.
Ob mehrstöckige Hochzeitstorte für eine elegante Hochzeit in Weiß oder mit einem wunderschönen Naked Cake, dekoriert mit Obst und frischen Blumen, die Gestaltungsmöglichkeiten sind vielseitig. Wer es gern traditionell mag, dem kreieren die Tortenkünsterlinnen beispielsweis eine Hochzeitstorte im Vintage Design. Das Design der Torte kann auch an die Hochzeitsdekoration oder den Brautlook angepasst werden.